সাদা আম (বা “White Mango”) বলতে সাধারণত এমন এক ধরনের আমকে বোঝানো হয় যার আঁশ খুব কম, স্বাদ মিষ্টি, এবং যার রঙ পাকার পরেও তুলনামূলকভাবে হালকা বা সাদা-হলুদাভ রয়ে যায়। এটি কিছু নির্দিষ্ট জাতের বিশেষ বৈশিষ্ট্যও হতে পারে।

নিচে সাদা আমের একটি বিস্তারিত বিবরণ দেওয়া হলো:

সাদা আমের বিবরণ:

• নাম: সাদা আম (White Mango)

• স্থানভেদে পরিচিতি: কিছু এলাকায় একে ‘সাদা মিঠে আম’ বা ‘সাদা রসালো আম’ বলেও ডাকা হয়।

• জাত: এটি নির্দিষ্ট কোনো একটি জাত নয়, বরং কিছু জাত যেমন "আদা আম", "নরম পাকা আম", বা স্থানীয় কোনো জাত যার চেহারা ও রঙ সাদাটে—তাদের "সাদা আম" বলা হয়ে থাকে।

বৈশিষ্ট্য:

• চেহারা: পাকা অবস্থাতেও বাইরের খোসা হালকা সবুজ-হলুদ অথবা সাদাটে থাকে।

• মাংস: ভেতরের অংশ অনেক সময় হালকা ক্রীম-সাদা বা হালকা হলুদ রঙের হয়।

• স্বাদ: খুব মিষ্টি, রসালো, এবং সুগন্ধযুক্ত।

• আঁশ: আঁশ একেবারে নেই বা খুবই কম।

• বীজ: সাধারণত মাঝারি বা ছোট আকৃতির।