দেশি ও ভারতীয় আদা: একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত অপরিহার্য

পরিমাণ: ৫ থেকে ৭ টুকরো (৫০০ গ্রাম) | ২৫০ গ্রাম আকারেও পাওয়া যায়

স্থানীয় বাংলাদেশি বাজারে সাধারণত পাওয়া যায় এমন দেশি আদা তার তাজা সুগন্ধ এবং তীব্র স্বাদের জন্য পরিচিত। যদিও বাংলাদেশ বাণিজ্যিকভাবে আদা উৎপাদন করে না, স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায় এমন জাতগুলি, প্রায়শই মায়ানমার (বার্মা) থেকে সংগ্রহ করা হয়, দেশি আদা নামে বিক্রি হয়। এদিকে, ভারতীয় আদা তার উন্নত মানের, তীব্র তীক্ষ্ণতা এবং সমৃদ্ধ অপরিহার্য তেলের জন্য ব্যাপকভাবে স্বীকৃত, যা এটিকে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারেই জনপ্রিয় করে তোলে।

আদার একটি মিষ্টি, ফুলের স্বাদ রয়েছে যার সাথে একটি উষ্ণ, মশলাদার লাথি রয়েছে যা জিভে লেগে থাকে, সাইনাসে সুড়সুড়ি দেয় এবং গলা প্রশমিত করে। এটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারকেই উন্নত করে, তরকারি, মেরিনেড, স্টার-ফ্রাই এবং ভেষজ চা-তে গভীরতা আনে। আপনি আপনার রান্না উন্নত করার জন্য একটি তাজা মশলা খুঁজছেন বা হজম এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার খুঁজছেন, দেশি এবং ভারতীয় আদা স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার নিখুঁত ভারসাম্য প্রদান করে।