আপনারা হয়তো জানেন মাশরুম দিয়ে অনেক রকমের মুখরোচক খাবার বানানো যায়। তেমনি একটি খাবারের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি আজ আমরা, আর তা হলো মাশরুম ফ্রাই। চিকেন ফ্রাই, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তো খেয়েছে এবার তাহলে ট্রাই করুন মাশরুম ফ্রাই।
চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক সহজে ঘরোয়া উপায়ে তৈরি মাশরুম ফ্রাই রেসিপিঃ
উপকরণঃ
মাশরুম ২০-২৫ টি (২০০ গ্রাম)
ছোলার বেসন ২০০ গ্রাম
চালের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
ডিম ২ টা
লবণ পরিমাণমত
সয়াবিন তেল পরিমাণমত
প্রস্তুত প্রণালীঃ
একটি পাত্রে বেসন ও চালের গুঁড়া পরিমাণমত পানি ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন। ডিম ভেঙ্গে মিশ্রণের মধ্যে মিশিয়ে নিন। কড়াইতে সয়াবিন তেল গরম করে একটি করে মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে নিন।
ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মচমচে মাশরুম ফ্রাই। তাহলে আর দেরি কেনো আজই বানিয়ে নিন মজাদার এই রেসিপি।
মাশরুম কিনবেন কিভাবে
দেশের খুব কম যায়গায় এই মাশরুম পাওয়া যাআয় তবে অনলাইনে অর্ডার করলে আপনি মাশরুম পেয়ে যাবেন আপনার বাসায় । অর্ডার করতে এই লিঙ্কে ক্লিক করুনঃ https://dmrebd.com/product-category/mushroom/
