চিকেন স্টিক

14th March 2020 0 Comments

সাধারণত চিকেন চপ, চিকেন নাগলেট ইত্যাদি তৈরি করা হয়। এইবার চিকেন চপ, চিকেন নাগলেটের পরিবর্তে তৈরি করে নিতে পারেন চিকেন স্টিক। অল্প সময়ে এই খাবারটি তৈরি করা যায়।যেকোনো উপলক্ষে করতে পারেন ভিন্ন রকম ভাজা খাবার মচমচে চিকেন স্টিক ফ্রাই।

আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক  চিকেন স্টিক  রেসিপি প্রণালীঃ

উপকরণঃ

চিকেন লম্বা করে কাটা ২৫০ গ্রাম (বোনলেস)
আদা রসুন বাটা ১ টেবিল-চামচ
ময়দা কোয়ার্টার কাপ
কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা-চামচ
মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ
ডিম ১টা
টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ
সয়াসস ১ টেবিল-চামচ
ক্রাম পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালীঃ

১। টোস্টের গুঁড়ায় মরিচ গুঁড়া মিশিয়ে রাখতে হবে। মুরগির সঙ্গে ক্রাম ছাড়া সব একসঙ্গে দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। 

২। আধা ঘণ্টা পর ক্রাম মাখানো মাংস জড়িয়ে গরম ডুবো তেলে ভেজে নিন। এবার সাসলিকের কাঠিতে গেঁথে পরিবেশন করুন।

Leave a Comment

Your email address will not be published.